translation

Πέμπτη, 5 Φεβρουαρίου 2015

Σάλτσα από κιμά μανιταριών

Pin It

Δεν θα ξανάφάτε κιμά από κρέας!!!!

DSC_2787

Υλικά

500γρ λευκά μανιτάρια

1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

1/2 κεσεδάκι κον κασέ

αλάτι, πιπέρι

1/4 κ.γλυκού κύμινο

1 πρέζα κανέλα

λάδι

Συνταγή

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια, τα βάζουμε στο multi και τα ψιλοκόβουμε,

DSC_2775

Ζεσταίνουμε το λάδι στο τηγάνι, ρίχνουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε.

DSC_2778

Προσθέτουμε τα μανιτάρια, τα τσιγαρίζουμε περίπου για 3-4 λεπτά.

DSC_2779

Ρίχνουμε τέλος το κον κασέ και τα μπαχαρικά χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας και ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα.

DSC_2781

Αφήνουμε την σάλτσα να βράσει για 7-8 λεπτά.

DSC_2785

                         Καλή Επιτυχία!!!!!!!!

Τετάρτη, 14 Ιανουαρίου 2015

Κέικ πορτοκαλιού με αναψυκτικό

Pin It
H Πρώτη συνταγή του χρόνου είναι γλυκιά με άρωμα χειμώνα!!!!
Κέικ πορτοκαλιού
Υλικά
5 αυγά
3 φλ.τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει
1 φλ.τσαγιού + 2 κ.σούπας αναψυκτικό πορτοκάλι
2 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
350 γρ. βούτυρο
1/2 κ.γλυκού αλάτι
2 σταγόνες χρώμα πορτοκάλι για τρόφιμα (προαιρετικά)
1 κ. σούπας ξύσμα πορτοκάλι
Γλάσο
1/4 φλ. τσαγιού αναψυκτικό πορτοκάλι
ξύσμα ή άρωμα πορτοκαλιού
2 φλ. τσαγιού αχνή κοσκινισμένη
Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180 βαθμούς.
Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη στην δυνατή τα χύτητα του μίξερ έως ότι γίνει κρέμα.
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά συνεχίζοντας το χτύπημα,
DSC_2746
προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και το ξύσμα
DSC_2747
χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το αναψυκτικό ,τέλος το χρώμα.
DSC_2748
Αλευροβουτυρώνουμε μια φόρμα κέικ μεγάλη, βάζουμε το μείγμα
DSC_2750
και το ψήνουμε για 1 ώρα και 10 λεπτά ή ώσπου να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφίδα.
DSC_2751
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει.
Γλάσο
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί,
αν μας βγει πηκτό προσθέτουμε λίγη πορτοκαλάδα ακόμη
αν βγει αραιό προσθέτουμε λίγη αχνή πρέπει να είναι σαν κρέμα.
Ρίχνουμε το γλάσο περιμετρικά του κέικ.

DSC_2761
                   Καλή Επιτυχία!!!!!!!
Πηγή

Παρασκευή, 2 Ιανουαρίου 2015

Οι Νικητές του διαγωνισμού!!!!!

Pin It

Χρόνια πολλά να έχουμε ένα ευτυχισμένο 2015 με υγεία αγάπη και πολύ δουλεία!!!!!

Οι 4 νικητές του διαγωνισμού που κερδίζουν τα δώρα της Silikomart είναι οι :

Χωρίς τίτλο

Στείλτε μου με email τα στοιχειά της διεύθυνση σας να σας αποσταλούν τα δώρα..

Διαδωστε το....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...